Specjalnością naszej kuchni są świeże ryby. Pochodzą z naszej hodowli. Prosto z potoku można łowić jesiotry, szlachetną odmianę pstrąga źródlanego, karpie, sumy i raki.
Przyrządzamy je na wiele sprawdzonych sposobów. Świeże rybki są smacznym, zdrowym i lekkostrawnym posiłkiem. Gorąco polecamy!
Do Państwa dyspozycji pozostaje stylowa restauracja na 40 miejsc. Proponujemy Państwu kuchnię staropolską, regionalną oraz wegetariańską w przystępnych cenach.
Wędzona polędwica z suma lub jesiotra
Pstrąg wędzony
Golono pieczone na piwie
Oscypek w jarzębinie
Cielęcina w borowikach
Pstrąg z grilla
Pstrąg w migdałach
Pstrąg w sosie chrzanowo-koperkowym
Stek z jesiotra
Indyk z serem pleśniowym z jarzębiną
Placek zbójnicki
W restauracji jest oryginalny kominek z piecem oraz bilard. Mamy świetnie wyposażony bar i serwujemy ciekawe drinki np. “Biały Krzyż”, “Czarna Trasa”, “Duże Skrzyczne”. Dzięki smacznej kuchni mamy wielu stałych gości, często można spotkać braci Golców.
Wędzarnia
W naszej restauracji mamy tradycyjny piec wędzarniczy, w którym wędzimy nasze ryby, w tym jesiotry do 1,5 metra długości!